今では誰でも知っている「白いたいやき」
実は弊社と製粉会社が、あのもちもちで白い生地になるたいやきの粉を共同開発し少しずつ広まっていったものなのです。（製粉会社のほうが特許も取得しております）多くの失敗を重ね、平成15年6月にやっとの思いで商品化に成功しました。弊社では「もちミニたいやき」という商品名です。ぜひ、一度元祖の味をご賞味下さい。

もちもち生地のたいやき（白いたいやき）は普通のたいやきの生地よりも重いため、通常サイズのたいやきの焼型を使用するととてもどっしりしたものになります。
そのため、大人の方でも1つ食べきれないことや途中で飽きてしまったりするというお客様からのご意見もあり、当社では最後までおいしく食べてほしい。色んな味を楽しんでほしい。またお子様やご年配の方でも無理なく食べきれるサイズに・・・などの理由から、もちもち生地のたいやきに関しましてはミニサイズのみの製造とさせて頂いております。